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합격기원2

[라떼 아트 연습] 로제타, 결하트 - ⑤ 라떼 아트 연습 로제타, 결하트 유튜브에서 라떼 아트를 볼 때, 너무 쉽게 잘하길래, 쉬운 줄 알았다. 카페에서 라떼 아트가 나오면 항상 똑같은 모습으로 나오길래, 쉬운 줄 알았다. 라떼 아트를 배우면서 원장님이 너무 편하게 그릴 길래, 나도 될 줄 알았다. 하지만, 이제 알았다. 그분들이 얼마나 많이 연습하고 또 연습했을지를... 아마 수 천 번, 수 만 번은 그려보고 그리지 않았을까. 단순히 하루 이틀만 연습해서는 만족할 만할, 인스타그램에 올릴 수준은 절대 만들 수 없다는 걸. 연습을 하면 할수록, 이게 보통 어려운 게 아니란 걸 깨달았다. 아직은 부족한 점이 많다. 그래도 연습만이 답이니, 꾸준히 연습해서 꼭 만족하는 그림을 그리고 싶다. 앞으로 마스터 시험은 한 달, 이번에는 꼭 합격!! 4월 .. 2021. 3. 17.
[자격증] 한국커피바리스타 협회 커피마스터 다시 새로운 마음으로 시작! 1월 23일 커피마스터 시험을 쳤다. 저번 주에 발표가 났다. 불합격 그렇거라 생각했지만, 그래도 불합격을 보니 좀 우울하지만... 다시 새로운 마음으로 시작!!! 커피 마스터 시험은 이름에 마스터가 들어간 만큼 시험이 쉽지만은 않다. 보통 3~4번은 도전 해야, 또는 그 이상 하는 도전해야 합격을 한다고 한다. 합격 못하고 포기하는 분들도 많다. 나도 이번이 두 번째 도전이었는데, 역시나 쉽지만은 않았다. 커피 마스터는 총 3단계로 구성되어 있다. 1단계 핸드드립 or 사이폰으로 추출 표현 시험은 어떤 추출 방법이 나오는지 시험 당일날에만 알 수 있다. 조금의 실수도 바로 감점, 커피 맛이 없어도 감점, 완벽하지 않으면 무조건 감점이다. 2단계 거품 있는 카푸치노(하트, 로.. 2021. 2. 9.