[카페 창업 도서] 이탈리아 카페여행
이탈리아 카페여행 커피의 본고장에서 만나는 카페&커피 이야기 커피의 본고장 이탈리아, 작가는 진한 에스프레소 향을 따라 향긋한 커피 여행을 이탈리아로 떠났다. 그녀는 커피의 본연의 맛을 느끼기 위해 여행 가기 전 커피를 일체 먹지 않은 채, 깨끗한 입맛(?)을 만들고 이탈리아로 떠났다. 세계적으로 유명한 이탈리아의 커피 맛은 어떨까? 책을 읽을수록 더 궁금증은 커져만 갔다. 이탈리아 사람들은 커피의 관심도가 높고 또한 카페는 질 좋은 커피를 제공한다. 그곳의 커피의 맛이 궁금했다. 밀라노, 베로나, 볼로냐, 베네치아, 피렌체, 로마, 나폴리, 카프리 이탈리아 명소들을 여행하며 카페투어를 하며 겪는 에피소드를 담고 있다. 한국과는 다르게, 차가운 메뉴는 사케라또 이외에는 거의 없고 잘 마시지 않는다고 한다..
2021. 1. 27.