[카페 창업 도서] 작은 카페, 시작 했습니다
작은 카페, 시작했습니다 10년도 더 지난 책이다. 개인 카페 창업에 대한 내용이 적혀 있어서 빌렸다. 작가는 일본을 돌아다니면서 동네에 있는 작은 카페, 누구나 언제 들려도 편안한 공간, 그런 카페 들을 소개 하고 있다. 카페 창업 년도가 2002, 2001년 그쯤이다. 그래서 촌스럽게 거니 생각했지만, 지금 이 시대에 봐도 그다지 어색하지 않은 인테리어이다. 자기만의 개성이 녹아 있는 인테리어들이 많았다. 서로 다른 느낌의 중고가구들이 펼쳐진 공간, 앤티그 잡화에 둘러싸인 편안한 카페, 튀지 않는 내추럴한 느낌으로 직접 만든 카페. 그리고 고객과 소통하기 위해 노력하는 아이디어들도 눈에 들어왔다. 일본을 그다지 좋아하지도, 싫어하지도 않지만, 일본 사람들의 특유의 아기자기하고 섬세한 것들이 책 속에 ..
2021. 1. 18.